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新西兰海滩出现奇怪生物,本地人竟不认识“地狱海鲜”,价格不菲

  一位新西兰网友在Coromandel半岛地区的海滩,发现一种奇幻生物,发上网求大家辨认:

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  视频中,这种生物有一个小小壳体,下面拖着长长的柄部

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  这个样子,真的很像外星生物。

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  这种生物一大团簇拥在一起,相互扭动缠绕中……

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  其实,因为不认识,这位网友可能错过了一个相当高级而昂贵的海鲜

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  这种生物名为gooseneck barnacles,鹅颈藤壶,因为体型整体酷似鹅的脖颈而得名。

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  它是藤壶类生物,在中国被称为狗爪螺,又名海鸡脚。

  “藤壶”在分类学上属节肢动物门甲壳动物亚门,通俗的说,藤壶并不属于软体动物,而是一种甲壳类动物。

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  它的生长环境对水质要求很高,微量元素高,味道鲜甜。

  在西班牙、葡萄牙它被认为是昂贵精美的海鲜,行情最好时可售出每磅(约0.45公斤)125美元的价格。

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  鹅颈藤壶无需过多调味或复杂的烹飪方式,汆烫或蒸煮便十分美味。

  先将把柄部位的硬皮撕开,便可食用顶部的贝肉,其口感则介于蟹肉与海螺肉之间,并带有鲜甜浓郁的海味。

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  但这种海鲜,却还有一个雅号——“来自地狱的海鲜”

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  因为在欧洲的一些国家里,很多人都特别的喜欢,导致疯狂捕捉

  可鹅颈藤壶的生长环境特别的奇怪,它不是在海里面自由生长的,通常攀附在鲸鱼,海龟,浮木上,又或者悬崖边上,这就加大了我们获得如此美食的难度。

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  在欧洲却被视为珍饈,市场价格总是居高不下,也因此才会吸引“藤壶猎手”冒着生命危险去采集。

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  鹅颈藤壶喜欢生长在常年被海浪拍打的潮间带高潮区礁石上,因为那里的冰冷海水富含氧气和上涌而来的微生物。

  短短几小时退潮时间则是人们铤而走险采集藤壶的最佳时机,采集过程无疑是一场场争分夺秒生死攸关的战斗。

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  这样的顶级海味送上高级餐厅,但每年都有因为获取鹅颈藤壶而死亡的人,让鹅颈藤壶又有“地狱海鲜”之称。

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  鹅颈藤壶这种生物生存的海域,对海水的条件也是有极高的要求,想要人工养殖,代价也是极高的

  而且鹅颈藤壶的繁殖力度也不是特别的快速,我们一般看到的密密麻麻的鹅颈藤壶,都是经过数年才会产生的

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  在资源比较丰富的新西兰

  有时候,

  大海偏偏会把这道珍馐送到你眼前

  每年,都有新西兰人在各个不同的海滩发现。

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  可是,就算是新西兰人,也有很多人不认识,毕竟作为食物,在新西兰并不流行。

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  这是新西兰Waikanae海滩上被冲上来的鹅颈藤壶。

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  这是奥克兰鸟岛附近拍到的:

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  这是北岛东海岸有人拍到的画面:

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  对于大部分新西兰人来说,吃不吃通常并不重要。

  不然,这么好的美味也不会留在海滩上供人拍照了,你说呢?

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